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ESPECIAL Sándwich Vegetal
Recetas de Sándwich Vegetal variadas y fáciles
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En este articulo hemos querido traeros varias recetas del mítico y clásico «Sándwich Vegetal», presente en todos los bares y cafeterías de este país (aunque nunca lleguemos a estar de acuerdo en que ingredientes debe llevar y cuales no).
En Tostadictos no vamos a meternos en defender una u otra preparación, puesto que si algo nos caracteriza es que buscamos adaptar las recetas a la vida cotidiana, es decir, proponer preparaciones y variantes que podamos combinar y en las que podamos jugar con los ingredientes que tenemos por casa, o sin comprar cosas muy especificas, y que a la vez no sean difíciles de preparar, esas son nuestras máximas.
Y por supuesto también la de nuestro lema «todo mejora con el pan tostado».
Tabla de contenidos
Sándwich Vegetal Clásico
Ingredientes
- Pan de Sándwich
- Tomate Natural
- Lechuga
- Huevo Cocido
- Mayonesa
En primer lugar os presentamos la receta clásica del sándwich vegetal, que ya de por si es una combinación deliciosa, y un sándwich muy refrescante
Elaboración
La preparación de este sándwich es muy sencilla, lo único referente a cocinar que tienes que hacer es cocer el huevo.
Una vez tienes los ingredientes listos, incluido el huevo cocido, únicamente tienes que distribuirlos sobre el pan del sándwich.
Puedes hacerlo de la forma que quieras, nosotros hemos preferido preparar dos capas de sándwich, una con la lechuga y el tomate natural en rodajas, y otra con una capa de mayonesa sobre el pan y el huevo cocido sobre esta.
Una vez montado, ya sabes que «todo mejora con el pan tostado», así que si dispones de Parrilla Eléctrica o Sandwichera dale una tostadita al sándwich y estará mucho mejor, te lo aseguro.
Variaciones
Una de las grandes cualidades del sándwich vegetal clásico es que admite una increíble cantidad de ingredientes adicionales que le combinan a la perfección.
En este caso y siguiendo la linea del sándwich clásico, como ingredientes adicionales para variantes que sean vegetales, podríamos recomendar algunos como la Cebolla, el Pepino, la Rúcula, Rabanitos o Zanahoria por ejemplo.
Sándwich Vegetal de Atún con Tomate
Ingredientes
- Pan de Sándwich
- Lechuga
- Atún
- Salsa de Tomate
- Mayonesa (opcional)
Esta es una versión de sándwich vegetal que también se suele ver sin la parte vegetal, es decir solo el sándwich de atún con tomate.
Elaboración
Para la elaboración tienes que mezclar el atún con salsa de tomate (y si quieres mayonesa también es opcional), y hacerlo una pasta, para que la distribuyas sobre el pan del sándwich.
A esa mezcla nosotros le hemos añadido simplemente lechuga, aunque también le va bien el huevo cocido.
Pero simplemente así esta riquísimo, porque la lechuga hace que no sea solo un sándwich un poco pastoso de atún con tomate.
Y por supuesto ya saber que si lo tuestas un poco quedará aun mejor. Si quieres ver aparatos para tostar pan o sándwiches y bocadillos, tenemos amplios análisis en la Sección de Parrillas Eléctricas, Sección de Sandwicheras y Sección de Tostadoras.
Sandwichera Breville Duraceramic VST070X
Placas con Revestimiento Antiadherente DuraCeramic resistente a arañazos y ralladuras. Placas extraíbles
Sandwichera 3 en 1 Ufesa Cook&Fun
Placas de Sándwich, Placas de Grill, Placas de Gofres. Extraibles. Acero Inoxidable. 900 W. Sellado Perfecto con cierre seguridad.
Sándwich Vegetal de Aguacate
Ingredientes
- Pan de sándwich
- Rúcula
- Aguacate
- Lima / Limón
- Frutos Secos
- Queso crema (opcional)
Este es un sándwich vegetal diferente, con base de aguacate.
Elaboración
Esta también es una preparación completamente simple, de únicamente montar el sándwich, para lo cual, si vas a usar queso crema (opcional) úntalo sobre el pan, y luego coloca en el aguacate, pero para ello, sácale la pulpa y aplástala con un tenedor para que le añadas un chorrito de lima o limón y lo mezcles con el aguacate, no mucho, no te pases o sabrá demasiado a limón.
Luego distribuye la pasta de aguacate en el sándwich, pon encima la rúcula y los frutos secos en pedacitos. Y no tiene nada más pero esta delicioso.
Como siempre, somos de la opinión de que es mejor tostarlo un poco, y en esta ocasión no es una excepción
Variaciones
Existen también muchas variantes de sándwiches con base de aguacate, y tenemos un articulo con versiones para Tostas y Tostadas de Aguacate, que puedes hacer también en sándwich y que te recomendamos visitar.
Parrilla Inteligente Tefal OptiGrill
«COCINA SOLA» Ajuste de temperatura y tiempo automáticos. “Automatic Sensor Cooking” mide grosor de los alimentos. Controles Digitales
Parrilla De’Longhi Multigrill
Placas Mixtas (Grill-Plancha). Abatible 180º – Plancha de Asar. Termostato Dual (para cada placa). Control Electrónico Temperatura. Temporizador
Sándwich Vegetal de Verduras Asadas
Ingredientes
- Pan de Sándwich
- Berenjena
- Calabacín
- Tomate Natural
- Cebolla
- Aceite de Oliva
- Pimienta negra
- Sal
Por ultimo una receta de sándwich vegetal a base de verduras asadas. Las puedes asar como quieras, aunque lo más sencillo y mas efectivo es una Parrilla Eléctrica, ademas también es lo más limpio.
Elaboración
Comenzamos cortando las verduras en rodajas para prepararlas para el asado. No hagas las rodajas demasiado finas porque se quedarán muy secas rápido, ni tampoco demasiado gruesas puesto que no se asaran bien; más o menos de entre medio centímetro y un centímetro de grosor como mucho, y ten en cuenta que el tomate y la cebolla los tienes que cortar algo mas gruesos que el resto puesto que son los que más merman al asarlos.
Calienta la parrilla, plancha, sarten o lo que vayas a usar, y adelante, a asar. Cuando ya estén tiernas las verduras, a medio asado, agrégales una pizca de sal, para que la cojan bien.
Una vez asada la berenjena, el calabacin, el tomate, y la cebolla, únicamente colócalos en el pan, riégalos con un chorrito de aceite de oliva y espolvorea un pelin de pimienta negra. Y listo para comer. Es una deliciosa mezcla de sabores increíble.
Parrilla Eléctrica Jata GR1100
Placas Mixtas (Grill-Plancha). Abatible 180º – Plancha de Asar. Termostato regulador de Temperatura. Placa superior flotante y Ajuste Altura
Parrilla Eléctrica Sin Humos WMF
Cromargan Acero Inoxidable 18/10. Control Electrónico de Temperatura. Desmontable y lavable en Lavavajillas
Panificadora Princess 900 Gr
15 Programas, varios pesos, y Niveles de Tostado. Programa Sin Gluten. Temporizador 13 horas. Libre BPA
Panificadora Panasonic Croustina
Tecnología para Pan de Corteza Crujiente y Tostada. 18 Programas. Ajuste automático con su Doble Sensor Temperatura
Pásate por los artículos sobre Tostadoras, Sandwicheras o Parrillas Eléctricas, para que veas las increíbles posibilidades que te dan estos electrodomésticos hoy en día para hacer todo tipo de preparaciones.
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